Queijo Mantiqueira 300g - Fazenda Atalaia - comprar online
Queijo Mantiqueira 300g - Fazenda Atalaia na internet
Queijo Mantiqueira 300g - Fazenda Atalaia - Soul Produtor

Queijo Mantiqueira 300g - Fazenda Atalaia

R$59,00

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Queijo tradicional do interior Paulista, de baixa acidez e cremosidade média

Dica de consumo: café, doces, cervejas e vinhos.

Peças com 300g, 1,2kg e 2,5kg

 

Caracteristicas:

Textura: Semi-duro

Maturação: 3 meses

Similar ao: Minas

Intensidade: Suave

 

O tradicional queijo mineiro agora em um tamanho para experimentar

Feito na histórica Fazenda Atalaia, com mais de 140 anos de tradição. O sabor do interior paulista que conquistou o Brasil.

🧀 Tradição que vira sabor: Queijo artesanal do tipo Minas, maturado por 3 meses. Textura semi-dura, baixa acidez e cremosidade média – o queijo que vai bem do café da manhã ao jantar.

☕ Combinações perfeitas: Harmoniza como poucos. Experimente com um café fresquinho, com doce de leite, com cerveja artesanal ou com um bom vinho tinto.

🏠 O tamanho da sua geladeira: A peça de 300g é perfeita para você conhecer, para a semana em casa ou para levar na bagagem de viagem.

🎁 Um pedaço da história mineira: Da mesma fazenda que produz o premiado Queijo Figueira e Tulha, agora um clássico do dia a dia.

 

Sobre o produtor

A Fazenda Atalaia tem mais de 140 anos de história. A propriedade, que pertenceu a Pedro Penteado (presidente do Banco Industrial de Amparo), é datada de 1870 e é um exemplar de cultura, história e arquitetura da época.

A produção de queijo, hoje a principal ocupação da fazenda, iniciou de modo informal há mais de 20 anos atrás, tocada pelas mãos do casal de mestre-queijeiros Rosana e Paulo Rezende. Com a gestão do casal, a fazenda centenária, passou por uma ressignificação em seu espaço, antigos lugares voltaram a vida para a produção de queijo e turismo rural.

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