Elaborado com leite de vaca, possui massa fechada e textura macia. Com sabor suave. Validade 90 dias refrigerado
Peças com 400g e 800kg
Caracteristicas:
Textura: Macio
Maturação:
Similar ao: Minas
Intensidade: Suave
O queijo do dia a dia com selo de qualidade premiada
O Queijo Padrão da Fazenda Atalaia é aquele tipo de queijo que não pode faltar na geladeira. Produzido com leite de vaca, ele une o melhor dos dois mundos: a praticidade de um queijo do dia a dia com a qualidade de uma queijaria premiada internacionalmente .
A fama não é à toa. Este queijo conquistou Medalha de Bronze no II e III Prêmio Queijo Brasil um reconhecimento que coloca este "simples" queijo de mesa entre os melhores do país .
O queridinho da cozinha brasileira
Enquanto os queijos maturados da fazenda (como o Tulha e o Porão) pedem ocasiões especiais, o Padrão é o campeão do dia a dia:
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☕ Café da manhã: o clássico sanduíche ou pão com queijo
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🥪 Lanches rápidos: perfeito para fazer um queijo-quente
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🍳 Receitas do cotidiano: omeletes, tapiocas e muito mais
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🧀 Puro: delicioso sozinho, direto da geladeira
Características que agradam
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Massa fechada: sem olhaduras, textura uniforme
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Textura macia: consistência agradável para fatiar e derreter
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Sabor suave e amanteigado: equilibrado, agrada toda a família
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Leite de vaca: produzido com leite da própria fazenda
Validade e armazenamento
O Queijo Padrão tem validade de 90 dias, uma excelente duração para um queijo fresco .
Para conservar:
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Manter sempre sob refrigeração
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Embalado em sua embalagem original ou plástico-filme após aberto
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Consumir preferencialmente dentro do prazo de validade
💡 Soul Produtor recomenda
O Queijo Padrão é aquele curinga da geladeira que resolve o café da manhã, o lanche da tarde e até uma janta rápida. E o melhor: com a qualidade de uma fazenda premiada, mas num preço que cabe no dia a dia.
Experimente no pão quentinho com um café passado — a combinação clássica que nunca falha.
Sobre o produtor
A Fazenda Atalaia tem mais de 140 anos de história. A propriedade, que pertenceu a Pedro Penteado (presidente do Banco Industrial de Amparo), é datada de 1870 e é um exemplar de cultura, história e arquitetura da época.
A produção de queijo, hoje a principal ocupação da fazenda, iniciou de modo informal há mais de 20 anos atrás, tocada pelas mãos do casal de mestre-queijeiros Rosana e Paulo Rezende. Com a gestão do casal, a fazenda centenária, passou por uma ressignificação em seu espaço, antigos lugares voltaram a vida para a produção de queijo e turismo rural.
