Homus de Abóbora 225g - De Iva
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Homus de Abóbora 225g - De Iva

R$32,00

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O homus já amado, com o sabor abóbora e o frescor do gengibre: de lamber os dedos

Pote com 225g

 

A versão mais adocicada e aconchegante do clássico

O Homus de Abóbora da De Iva é uma verdadeira celebração do aconchego em forma de pasta. Com sua coloração alaranjada vibrante e sabor naturalmente adocicado, esta versão do homus clássico conquista até quem ainda não conhece o sabor do grão-de-bico .

Assim como as versões tradicional e de beterraba, o homus de abóbora é feito à mão, com ingredientes 100% naturais e selecionados . A abóbora é escolhida a dedo e preparada de forma artesanal, garantindo uma textura cremosa e um sabor que remete à cozinha afetiva.

A De Iva descreve este produto como uma versão mais adocicada com um toque picante que equilibra perfeitamente. Uma combinação surpreendente que agrada diferentes paladares.

Produzido pela De Iva, uma marca que se dedica a antepastos 100% naturais e veganos, livres de conservantes e corantes, este homus é um convite para variar no dia a dia com saúde e sabor.

Características que encantam

  • Coloração alaranjada vibrante — tonalidade natural da abóbora, que convida ao consumo

  • Sabor naturalmente adocicado — a doçura da abóbora se destaca, tornando o homus mais acessível para quem não está acostumado com o grão-de-bico

  • Toque picante equilibrado — um leve toque de pimenta (ou gengibre, dependendo da receita) que corta a doçura e equilibra o sabor

  • Textura cremosa e aveludada — resultado do preparo artesanal e do cuidado com cada ingrediente

  • Ingredientes limpos e selecionados — abóbora, grão-de-bico, tahine (pasta de gergelim), azeite de oliva, suco de limão, alho, sal marinho e o toque picante, nada mais

  • 100% natural — sem conservantes, sem corantes, sem transgênicos

  • Vegano e vegetariano — adequado para todos os públicos

O perfil de sabor único

  • A doçura natural da abóbora torna o homus mais suave e acessível

  • O toque picante (seja de pimenta ou gengibre) corta a doçura, limpando o paladar e convidando a outra colherada

  • O resultado é um homus complexo, equilibrado e viciante

Processo artesanal

O Homus de Abóbora da De Iva segue o mesmo rigor de produção dos outros produtos da marca:

  • Grão-de-bico de molho 24 horas: processo que garante textura e digestibilidade ideais

  • Abóbora preparada artesanalmente: selecionada e cozida ou assada para realçar sua doçura natural

  • Feito à mão: cada lote é preparado com dedicação, sem automatismos

  • Sem conservantes: a validade mais curta é a garantia de um produto fresco e natural

Como consumir

O Homus de Abóbora De Iva é pronto para o consumo e extremamente versátil:

  • Puro, de colher — para sentir todo o sabor adocicado e a cremosidade

  • No café da manhã — espalhado sobre torradas, pães artesanais, pão sírio ou tapiocas

  • Como dip — acompanhado de palitos de cenoura, pepino, salsão ou chips de legumes

  • Em saladas — como um molho cremoso e nutritivo

  • Em bowls e wraps — como fonte de proteína e sabor, substituindo maioneses e molhos industrializados

  • Em tábuas de antepastos — ao lado de queijos, azeitonas, tomates secos e patês

Harmonização

O Homus de Abóbora combina perfeitamente com:

  • 🥖 Pães artesanais e pão sírio — a combinação clássica do Oriente Médio

  • 🥒 Legumes crus e grelhados — cenoura, pepino, abobrinha, berinjela

  • 🧀 Queijos de cabra cremosos (Boursin, Caprinus) — a acidez do queijo contrasta com a doçura da abóbora

  • 🧀 Queijos frescos (minas, ricota) — combinação leve e delicada

  • 🧀 Queijos de massa mole (Brie, Camembert, Benzinho) — a cremosidade do queijo com a untuosidade do homus

  • 🥗 Saladas de folhas com frutas secas — nozes, damascos e tâmaras realçam o sabor adocicado

  • 🌿 Azeite de oliva e sementes de abóbora torradas — finalização que remete à origem do homus

  • 🍷 Vinhos brancos levemente doces (Riesling, Gewürztraminer) — a doçura do vinho dialoga com a doçura do homus

  • 🍺 Cervejas tipo Witbier e Weissbier — suaves e refrescantes, com notas de laranja

Combinações especiais com queijos da Bela Fazenda

A combinação do Homus de Abóbora com os queijos artesanais da Bela Fazenda é simplesmente divina:

 
 
Combinação Por que funciona
Homus de Abóbora + Queijo Boursin de Cabra A doçura do homus e a acidez do queijo de cabra se equilibram perfeitamente
Homus de Abóbora + Queijo Benzinho A cremosidade do queijo aquecido com a untuosidade do homus é irresistível
Homus de Abóbora + Queijo Soberano O sabor marcante do Soberano contrasta com a suavidade adocicada do homus

Como armazenar

  • Manter sempre sob refrigeração (entre 1°C e 4°C)

  • Consumir em até 7 dias após a abertura (produto artesanal sem conservantes)

  • Manter a tampa bem fechada para não absorver odores da geladeira

  • Retirar da geladeira 10 a 15 minutos antes de consumir para que fique na temperatura ideal

 

💡 Soul Produtor recomenda

O Homus de Abóbora De Iva é a escolha perfeita para quem busca um alimento saudável, saboroso e com um toque de doçura natural. É a versão mais "amigável" do homus clássico, ideal para quem está conhecendo o grão-de-bico agora ou para quem quer variar no dia a dia.

Dica do Soul Produtor: Para uma entrada que impressiona, aqueça fatias de pão sírio no forno ou na frigideira. Espalhe uma camada generosa do Homus de Abóbora, finalize com sementes de abóbora torradas, um fio de azeite de oliva e uma pitada de páprica defumada. O contraste entre a cremosidade do homus, a crocância das sementes e o toque defumado é simplesmente divino.

 

E a combinação com os queijos da Bela Fazenda: Experimente o Homus de Abóbora como base em uma tábua de antepastos, ao lado do Queijo Boursin de Cabra ou do Queijo Benzinho. Espalhe o homus sobre uma torrada, adicione uma fatia do queijo levemente aquecido e finalize com um fio de mel de flor de laranjeira, a combinação de doçuras (abóbora + mel) com a cremosidade e acidez do queijo é uma experiência gastronômica completa.

 

Como surgiu a De Iva?
De pessoas reais para pessoas reais. ✨

Publicitária de formação, atuou na área por alguns anos, até que foi morar na Austrália em 2017. Lá reencontrou uma paixão antiga: a gastronomia.

Mergulhou em um curso de culinária, trabalhou em alguns restaurantes e oo longo de 2 anos, conheceu culturas e pessoas, além de participar de um trabalho voluntário em uma fazenda orgânica nas Filipinas.

Voltou para o Brasil em 2019 trazendo toda essa bagagem, com a intenção de somar mais consciência ao mercado de gastronomia, tanto pela ótica da saúde quanto do meio ambiente e social.

"Ainda estamos no comecinho da nossa jornada, queremos chegar em muito mais mesas, criar novos produtos, ter uma relação de parceria com os nosso fornecedores e clientes. A De Iva nasceu desse propósito, e hoje vejo essa sementinha bem-intencionada e cheia de boas energias começar a dar frutos." Ana.

Obrigada por fazer parte dessa história.

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