De Paula Charcuterie

A De Paula Charcuterie, em Ibiúna, é referência em charcutaria artesanal. Localizada em meio à natureza, une tradição, técnica e inovação na produção de salames, copas, bresaolas, guanciale, linguiças e cortes especiais defumados e maturados. As peças têm seleção criteriosa de raças suínas de alto marmoreio e passam por um processo cuidadoso em uma cave subterrânea de maturação, inspirada nas tradicionais salumerias italianas.